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关于乙醇

精细细节

乙醇或乙醇是一种清澈,无色和易挥发的液体,具有特殊的气味,通常被称为酒精。它被广泛用作化妆品中的溶剂,药物制剂中的防腐剂,并且是酒精饮料中的主要成分。乙醇还是一种可再生燃料,在世界许多国家/地区最常与传统化石燃料混合。

性质

乙醇是一种挥发性无色液体,具有轻微的气味。它用无烟的蓝色火焰燃烧,在正常光线下看不见。乙醇的化学式为C2H6O,通常缩写为EtOH。乙醇的物理性质主要源于其羟基的存在和其碳链的短性。乙醇’与具有类似分子量的极性较小的有机化合物相比,羟基具有参与氢键的能力,从而使其更具粘性,且挥发性较小。

关键信息:

化学名称:乙醇,乙醇, 酒精,谷物酒精
INCI名称:乙醇
CAS号:64-17-5。
分子式:CH3CH2OH或C2H6O
分子量:46.0 69 g / mol
联合国编号:1170
危险等级:易燃液体3
乙醇熔点           1150C
乙醇沸点             780度
乙醇比重        0.789

生产:

乙醇是由碳水化合物衍生的糖与酵母发酵而产生的,也可能是由热化学方法由多种原料制成的。几乎任何可用于生产乙醇的植物物质,常见的原料包括甘蔗,玉米,甜菜,甜高粱和马铃薯。纤维素原料是非食品类,例如木片,特别是农作物和工业废料。纤维素原料比糖基原料具有很大的优势。它们要么是废物,要么是从不适合其他作物的边际土地上收获的有目的的能源作物。与传统农作物相比,种植,收集和将其转化为乙醇所需的能源更少,并且它们不用于人类食品。发酵后可以将乙醇蒸馏至最大浓度为96.4%的乙醇,并达到99.9%的浓度,最常见的方法是通过分子筛除去残留的水。

世界大部分地区’s的乙醇分别来自巴西和美国的甘蔗和玉米,这两个​​生产国占世界的87%’乙醇生产。其他主要的乙醇生产国包括南非,巴基斯坦和印度,以及西班牙,法国,中国,泰国,德国,瑞典,加拿大,哥伦比亚,澳大利亚,这些国家也为世界乙醇总产量做出了贡献。

南非已经建立了生产高纯度乙醇的乙醇行业,受到饮料和工业用户(如香料制造商和制药商)的欢迎。它的地理位置也很优越,可以服务非洲,欧洲和中东的市场。南非没有立法允许将乙醇混入燃料中,因此,每年当地生产的4.6亿升乙醇被传统的饮用工业用乙醇用户消耗。

用途:

娱乐性:

乙醇是世界之一’是最古老的娱乐药物,在世界上大多数国家/地区都合法消费。各种强度的乙醇都是所有酒精饮料的主要成分,并且与饮用当今成千上万种酒精饮料有关的中毒作用负责。

溶剂:

酒精是一种极好的溶剂,特别是对于容易溶于乙醇的非极性化合物。 它迅速蒸发,几乎没有或没有气味,并且没有残留物。乙醇由于具有这些溶解特性而被广泛使用 精油,植物碳氢化合物,肥皂,糖,生物碱, 树脂,酯,脂肪酸和药物成分,如氯乙酰胺,樟脑,非那西丁,对乙酰苯胺和非那a。

医疗类

早在1363年,乙醇就被用作防腐剂,并且在医学上仍被广泛用作消毒剂,防腐剂和解毒剂。大多数人将熟悉在注射之前用酒精对皮肤进行消毒的过程。与患者一起工作时,医疗保健从业人员将用它消毒双手。它也可以口服作为乙二醇或甲醇毒性的解毒剂。

化妆品

除了在化妆品中使用溶剂外,乙醇还具有抗菌特性,因此也是一种有用的防腐剂。当局部使用时,它也不具有致癌性,并且通常可安全用于化妆品中。

燃料能源

酒精饮料中所消耗的乙醇也具有很高的热值作为生物燃料。 乙醇比石油少30%的能量,并且以各种比例与传统化石燃料混合。在美国,所有汽油中有97%含有10%的玉米乙醇,被称为E10。在巴西,乙醇的百分比较高,在20-25%之间。巴西的汽车制造商已开始生产以100%乙醇为燃料的汽车,该燃料在当地被称为E100。乙醇现在是重要的能源,正在帮助各国实现更加平衡的能源结构。

什么是变性乙醇?

变性乙醇是含有添加剂的乙醇,使其不适用于休闲消费。它不会发生化学变化,但存在的添加剂会使其变味,恶心或有异味。选择变性剂是出于这些特性以及它们与乙醇无法通过蒸馏分离的共沸键的能力。

为什么要使乙醇变性?

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当今世界上生产的绝大多数乙醇都用于工业应用,例如燃料和溶剂。变性是区分不用于饮料生产的乙醇的有用方法,因此不会吸引与可饮用乙醇相关的高税费。通过使乙醇变性,化学工业上的乙醇的生产和使用者可以从化学上证明他们所使用的乙醇不能用于制造可饮用的酒精产品。这种政策上的妥协使工业用途乙醇的使用者能够以正确的价格获得广泛使用的化学品。

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